明察暗訪天津調料造假“基地”，新京報用報道促“打假”
天津獨流鎮，如今更為人所知的另一個“身份”是“北方調料造假中心”。1月16日，《新京報》的調查揭露了當地聚集40餘個家庭造假作坊，利用回收的食材、不可食用的工業用鹽製作假冒名牌調料，通過各種渠道銷往全國各地。記者如何對此地展開調查？報道目前帶來了哪些改變？
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食品安全
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報道工具和技巧 深度報道方法
勤於積累、善於突圍：新食品周刊的調查報道經驗談
行業新聞怎麼做？進行調查性報道有哪些操作技巧？記者在調查時，又該怎樣權衡各方利益？深度君經授權轉載新京報傳媒研究（微信ID：xjbcmyj）的文章，看新食品周刊記者郭鐵如何剝開食品信息的堅硬外殼，講述新食品周刊的幕後故事。